אמנם בישול על אש עשוי להיראות כמשימה פרימיטיבית מטבעה ו- Lo-Fi, אך כלי היי-טק יכולים להקל על המנגלים שלך לקלים ומהנים יותר. בבדיקת ציוד הבישול החכם החדש הזה, הופתעתי ונרגש מכמה זה שיפר את הבישול שלי. להלן הרשימה המוחלטת שלי של גאדג'טים חכמים שיעזרו לך לתעל את מאסטר הגריל הפנימי שלך ולשפר את ההתכנסות החיצונית הבאה שלך.
Traeger Ironwood 885 (1,499.99 $)
הגריל הזה חולל מהפכה בדרך בה אני מתקרב לבישול. מרגע שבטלתי את זה, איכות הבנייה ותשומת הלב לפרטים הקטנים היו ברורים. התכונה הבולטת היא מערכת WiFire שלה, המאפשרת לי לשלוט ולפקח על הגריל מרחוק באמצעות אפליקציית Traeger באייפון שלי. בין אם אני נרגע בתוך הבית או חברתי עם האורחים, אני יכול בקלות להתאים את הטמפרטורה במידה מדויקת, להגדיר טיימרים ולבדוק את טמפרטורת בדיקת הבשר הפנימית עם כמה ברזים בטלפון שלי. זה אפילו מגיע עם מדחום בדיקה שיכול להתריע בפניכם כאשר הוא מגיע לטמפרטורה מסוימת. הופתעתי בשמחה כשקיבלתי הודעה על Apple Watch שלי ואמר לי שהעוף שלי הגיע לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות – כל כך מדהים!
אפליקציית Traeger מעוצבת בצורה יוצאת דופן ובעלת שפע של משאבים למתחילים ומאסטרי גריל מנוסים כאחד. אתה יכול לפטר את הגריל, להתאים את הטמפרטורה ולסגור אותה מרחוק מהמסך הראשי של האפליקציה. זה כולל גם מסד נתונים מאסיבי למתכונים, שיכול אפילו לתכנת את הגריל כשאתה עוקב אחרי המתכון.
גלה את התכונות הנסתרות של ה- iPhone שלך עם טיפ יומי אחד בכל יום (עם צילומי מסך והוראות ברורות) כך שתוכל לשלוט באייפון שלך תוך דקה אחת בלבד ביום.
ה- Ironwood 885 משתמש בכדורי עץ קשה שמעניקים טעם מעושן טעים. זה יכול להכפיל גם כמעשן ותנור – אנו מכווצים אותו עד 500 מעלות ופיצה מבושלת בתוכה. לוח הבקרה האינטואיטיבי ותצוגת ה- LED הופכים אותו לפשוט על קביעת הטמפרטורה והפקרה על הטמפרטורה, ואילו מצב העשן העל מוסיף שכבה נוספת של טעם למזון. הגריל עצמו מרווח – בישלתי ארוחת ערב לקבוצה של שמונה ועדיין היה מקום לחסוך.
בעוד שהמחיר עשוי להיות אוסר עבור חלקם, Traeger Ironwood 885 הוא הכלי האידיאלי לשדרוג משחק הבישול החיצוני שלך. אני לא יכול להמליץ על הגריל הזה מספיק.
Meater Plus (109.95 $)
ה- Meater Plus הוא מדחום בסגנון בדיקה אלחוטי שמתחבר לאייפון שלך דרך אפליקציית Meater ומודד את הטמפרטורה הפנימית של כל מה שאתה מבשל. זיווג האפליקציה עם המכשיר הפיזי היה סופר פשוט ועבד בניסיון הראשון. האפליקציה מציעה חוויה חלקה, המספקת עדכוני טמפרטורה בזמן אמת, התראות הניתנות להתאמה אישית ומגוון רחב של מוגדרות מראש של בישול. עם זאת, מצאתי שחוויית המשתמש של אפליקציית Meater היא קצת לא אינטואיטיבית. בנוסף, הטמפרטורה הפנימית המקסימאלית של ה- Meater Plus היא רק 212 מעלות פרנהייט, כלומר היא לא יכולה לעמוד בחום הצורב הדרוש לפריחת חתיכת בשר. ראוי גם להזכיר כי מכשיר זה בלתי שמיש לחלוטין ללא אפליקציית ה- iPhone. אין שום קריאה בשום מקום במכשיר או בבסיסו. עם זאת, אין להכחיש את הנוחות של פיסת הילוך אלחוטית לחלוטין שיכולה לפקח מרחוק בטמפרטורות הפנימיות.
Weber Connect Smart Grilling Hub (139.99 $)
רכזת זו היא כלי רב עוצמה להפיכת גריל הפחם הישן שלך לגריל חכם. זה יכול לפקח על בדיקות מרובות בו זמנית, ולאפשר מעקב מדויק של טמפרטורה של חתכי בשר מרובים וטמפרטורת הסביבה של הגריל שלך. אפליקציית ה- iPhone של Weber Connect מתריעה בפניכם כאשר הגיע הזמן להעיף, לנוח או להסיר את האוכל שלכם משטח הטבח. זה מתחבר באמצעות Wi-Fi לעומת Bluetooth, שיש לו את היתרונות שלו: טווח החיבור גדול בהרבה, ולעולם לא תצטרך לדאוג לזווג המכשיר שלך אם הוא יתנתק. היו כמה שיהוקים קלים בתהליך ההתקנה שנפתרו על ידי הסרת התקנה והתקנה מחדש של האפליקציה. בחירת המתכונים בתוך האפליקציה מוגבלת, אם כי אני מצפה ליותר בעדכונים עתידיים. אני אוהב את תצוגת ה- LED הבהירה בבסיס. קל לקרוא אפילו באור שמש בהיר.
Biolite Firepit+ (299.95 $)
אם אתה הולך לקמפינג לעיתים קרובות, אתה מכיר את המאבק של הדלקת מדורה ראויה ושמירה על זה לעבור את הלילה. ה- Firepit+ המופעל על ידי סוללה מבית ביוליט נועד למודרניזציה של חוויה זו על ידי חיתוך הזמן הקדיש לבניית שריפה והפחתת כמות העשן. זהו בור אש נייד ומעורר עצמיות שלוקח גישה טרייה והיי-טק לחוויה חיצונית שכולנו מכירים. מטוסי האוויר וחוץ הרשת מאפשרים הרבה זרימת אוויר, מה שהופך את בניית האש לבריזה. המאוורר והמטוסים המונעים על ידי הסוללה מוסיפים חמצן נוסף לסביבה, כלומר תוכלו לבנות אש חמה יותר עם פחות עשן. חבילת הסוללות משמשת גם כבסיס טעינה עבור ה- iPhone או Apple Watch שלך. במשקל של פחות מ -20 פאונד, זהו מכשיר קל לכלול ברוב טיולי הקמפינג, אם כי זה מגושם מדי לתרמילאי עץ אחורי רציני. הוא כולל סורג נירוסטה נוח שנשען על החלק העליון לצליה, אם כי הוא לא אידיאלי כגורם אלא אם כן אתה משתמש בפחם כדלק במקום עצי הסקה. אני אביא את זה בכל טיול קמפינג עתידי.
Hyperboom של אוזניים אולטימטיביות (449.99 $)
שום איסוף של חברים ובני משפחה אינו שלם ללא מוזיקה. זה ללא ספק רמקול ה- Bluetooth האהוב עלי בשוק. אפליקציית האוזניים האולטימטיבית לאייפון מאפשרת בקרת נפח ושוויון מדויקים, ואפילו מאפשרת לך לזווג מספר רמקולים בסטריאו. תגובת הבס חזקה מספיק לאירוע חיצוני, והסוללה נמשכת 24 שעות שלמות גם לאחר שנים של שימוש. אם אתם מחפשים להשקיע ברמקול Bluetooth טוב שהוא מספיק חזק לטיול בישול או קמפינג, זה זה.
ביוליט פנס Alpenglow (79.95 $)
פנס USB רב -צבעוני זה מוסיף תאורה מהנה ותפקודית לכל מרחב. אני תמיד נוסע עם זה מכיוון שהאור שהוא מספק מתכוונן ויכול לספק אווירה אווירה למגוון רחב של הגדרות. אני אוהב את הפקדים הפשוטים והבקרות האינטואיטיביות. זה משמש גם כמקור סוללת USB בגיבוי למקרה שהסוללה של האייפון שלי תוריד. ביוליט טוען כי האלפנגלו נוצר בהשראת האור שנמצא בטבע, והוא באמת מוסיף אור בהיר ועם זאת רך ומפוזר המושלם להגדרות בחוץ. לא תצטער על קניית אחד כזה.
קרדיט תמונה עליון: Gorodenkoff / Shutterstock.com
